Info generali
Castegnone celebra i Biligòcc : domenica 15 novembre la festa della tradizione nella rassegna Sapori&Cultura
Profumi di legna, aromi di castagne affumicate e il fascino intatto di un borgo rurale: domenica 15 novembre, dalle 10.00 alle 18.00, Castegnone di Poscante apre le sue vie e le sue corti alla tradizionale Festa dei Biligòcc, uno degli appuntamenti più attesi della rassegna Sapori&Cultura promossa dal Comune di Zogno.
Una giornata immersiva dedicata ai sapori autentici e alle tradizioni della Val Brembana, alla scoperta di un prodotto unico e identitario: i Biligòcc, le celebri castagne essiccate e affumicate secondo un antico procedimento tramandato da generazioni.
Per tutta la giornata, Castegnone si animerà con il mercatino dei prodotti locali, dove sarà possibile degustare e acquistare formaggi, miele, conserve, dolci artigianali, salumi e naturalmente i grandi protagonisti dell’evento: i Biligòcc.
In un’atmosfera autentica e suggestiva, i residenti apriranno le proprie abitazioni trasformandole in vere e proprie “case museo”: spazi dove il tempo sembra essersi fermato, con antichi oggetti rurali, utensili domestici, camere da letto, cucine col camino, cantine di Siltèr e strumenti di lavoro che raccontano la vita di un tempo, tra la fatica dei campi e il sapere contadino.
Un altro momento atteso della giornata è la visita al “Secadur”, il luogo dove ancora oggi si realizzano i Biligòcc. I visitatori potranno conoscere i segreti di questa lenta e sapiente lavorazione: la selezione delle castagne, l’essiccazione, l’affumicatura, la pazienza e la cura che danno vita a un prodotto unico nel suo genere.
Un’occasione speciale per osservare da vicino un sapere antico, custodito grazie all’impegno delle donne e dei volontari di Castegnone, veri depositari della memoria culturale del borgo.
Durante la giornata si terranno anche le premiazioni dei Concorsi organizzati dalla Biblioteca Alfa&Beta di Poscante in colalborazione con la Biblioteca B. Belotti e l'assessorato alla Cultara del Comune di Zogno.
Profumi di legna, aromi di castagne affumicate e il fascino intatto di un borgo rurale: domenica 15 novembre, dalle 10.00 alle 18.00, Castegnone di Poscante apre le sue vie e le sue corti alla tradizionale Festa dei Biligòcc, uno degli appuntamenti più attesi della rassegna Sapori&Cultura promossa dal Comune di Zogno.
Una giornata immersiva dedicata ai sapori autentici e alle tradizioni della Val Brembana, alla scoperta di un prodotto unico e identitario: i Biligòcc, le celebri castagne essiccate e affumicate secondo un antico procedimento tramandato da generazioni.
Per tutta la giornata, Castegnone si animerà con il mercatino dei prodotti locali, dove sarà possibile degustare e acquistare formaggi, miele, conserve, dolci artigianali, salumi e naturalmente i grandi protagonisti dell’evento: i Biligòcc.
In un’atmosfera autentica e suggestiva, i residenti apriranno le proprie abitazioni trasformandole in vere e proprie “case museo”: spazi dove il tempo sembra essersi fermato, con antichi oggetti rurali, utensili domestici, camere da letto, cucine col camino, cantine di Siltèr e strumenti di lavoro che raccontano la vita di un tempo, tra la fatica dei campi e il sapere contadino.
Un altro momento atteso della giornata è la visita al “Secadur”, il luogo dove ancora oggi si realizzano i Biligòcc. I visitatori potranno conoscere i segreti di questa lenta e sapiente lavorazione: la selezione delle castagne, l’essiccazione, l’affumicatura, la pazienza e la cura che danno vita a un prodotto unico nel suo genere.
Un’occasione speciale per osservare da vicino un sapere antico, custodito grazie all’impegno delle donne e dei volontari di Castegnone, veri depositari della memoria culturale del borgo.
Durante la giornata si terranno anche le premiazioni dei Concorsi organizzati dalla Biblioteca Alfa&Beta di Poscante in colalborazione con la Biblioteca B. Belotti e l'assessorato alla Cultara del Comune di Zogno.
Per motivi di sicurezza e tutela del borgo, l’accesso alla contrada sarà consentito a piedi sulla strada o sulla mulattiera oppure tramite navetta gratuita, con partenza continuativa dal parcheggio del campo sportivo di Poscante.
La Festa dei Biligòcc rappresenta uno dei momenti più suggestivi di Sapori&Cultura, rassegna dedicata alla castagna e alla cultura rurale della Valle Brembana, sostenuta dal Comune di Zogno, BIM e Regione Lombardia – Lombardia Style.
Una giornata a cura di U.S. Poscante e gli Amici di Castegnone e Biblioteca Alfa e Beta che unisce storia, sapori e comunità, offrendo la possibilità di riscoprire un patrimonio culturale prezioso e vivo, che continua a nutrire identità e appartenenza.
Per maggiori informazioni: saporiecultura.org
